Kategorie: Lexikon der Landwirtschaft

Gefahr / Risiko

Pflanzenschutzmittel sind Chemikalien, die dafür geschaffen wurden, auf bestimmte Schadinsekten, Mikroorganismen oder Unkräuter eine giftige Wirkung zu haben. Dabei ist nicht zu vermeiden, daß sie auch auf andere Lebewesen eine...

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Gemischtbetrieb

ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, bei dem weder die Marktfrüchte noch anderen Betriebsformen mehr als 50 % des Standard-Deckungsbeitrags erbringen.

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Gemüseproduktion

Während die meisten landwirtschaftlichen Pflanzenbaubetriebe Getreide, Rüben oder Kartoffeln anbauen, haben sich andere auf Sonderkulturen spezialisiert, zum Beispiel den Gemüseanbau. In Deutschland wird er auf etwa 1500 Hektar...

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Genossenschaften

sind Selbsthilfeorganisationen der Bauern. Sie übernehmen u. a. den Einkauf von Saatgut, Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln, wobei sie als Großabnehmer günstigere Preise erzielen als der einzelne Bauer, und sie vermarkten...

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