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Ziege

eines der ältesten Haustiere, noch vor dem Rind domestiziert (wahrscheinlich aus der Bezoarziege). Sie ist außerordentlich genügsam und kommt als Wiederkäuer mit geringwertigem Futter aus. Dank ihrer guten Kletterkünste weidet...

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Zuckerrüben

gehören zu den Beta-Rüben und haben von allen Früchten die höchste Nährwertproduktion pro Hektar. Süße Rübensorten werden seit alters her angebaut, aber erst 1801 nahm die erste Rübenzuckerfabrik den Betrieb auf. Heute stammt...

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