Das Leben eines Mastschweins

Ein Mäster bekommt 2,7 Mal pro Jahr Schweine. Das bedeutet, dass er ca. alle 19 Wochen neue Schweine in den Maststall einstallt. Entweder kauft der Mäster die Schweine von einem landwirtschaftlichen Betrieb, der Zuchtsauen hat, zu oder er übernimmt sie aus dem eigenen Betrieb, wenn der Landwirt außer den Mastschweinen auch Ferkel erzeugt.

Blick in einen Schweinestall mit Ferkeln

Eingestallt werden die Ferkel mit einem Gewicht von ca. 25 Kilogramm. Im Verlauf der 120 Masttagen werden die Tiere mit einer Mischung aus Mais, Gerste, Weizen oder Sojaschrot gefüttert. Damit sie gesund bleiben und gut wachsen werden dem Futter wenn nötig Aminosäuren (Lysin, Methionin, Threonin), Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Phosphor, Natrium, Magnesium, Zink, Kupfer oder Selen, und Vitamine beigemischt.

Hinzu kommt stets frisch und in ausreichender Menge Wasser (ca. 10–15 Liter pro Tier und Tag je nach Temperatur und Futteraufnahme).

Gezielte Impfungen, Kontrollen durch den Tierarzt sowie optimale Stallbedingungen (Temperatur, Liegekomfort, Beschäftigung) sind zusätzlich wichtig für das Wohlbefinden der Tiere wie auch die Wirtschaftlichkeit der Mast.

Tag 1 - Die Vormast

Die Vormast beginnt mit dem Einstallen. Hier wird ein ähnliches Futter wie im Ferkelbereich eingesetzt. Die Schweine müssen sich nach dem Transportstress nicht an ein komplett anderes Futter gewöhnen und fühlen sich wie zu Hause. Außerdem haben die Schweine immer Zugang zu frischem Wasser. Dies wird durch Tränken gewährleistet, die sich in der Bucht befinden. Für 12 Tiere wird eine Tränke gesetzlich vorgeschrieben.

Tag 30 - Die Mittelmast

Die Schweine wachsen weiter und sind ca. 14 Wochen alt. Sie haben ein Gewicht von ca. 48 kg erreicht. Mit dem angebrachten Spielzeug kommen die Schweine ihrem natürlichen Erkundungsverhalten nach und vertreiben sich die Zeit. Als positiver Nebeneffekt ergibt sich die Förderung des Sozialverhaltens. Die Tiere bearbeiten das veränderbare Material durch Kauen und Lecken. Außerdem werden Artgenossen benachbarter Buchten zum Spielen angeregt, wenn das Beschäftigungsmaterial an der Trennwand zwischen zwei Buchten angebracht wird.

Tag 60 - Die Endmast

Mit ca. 75 kg und einem Alter von 19 Wochen kommen die Schweine in den letzten Abschnitt der Mast. Nach 60 Masttagen haben die Schweine ihre leistungsstärkste Phase. Sie nehmen pro Tag ca. 920 Gramm zu. Die Mastschweine brauchen ca. 2,4 kg Futter täglich, um diesen Gewichtszuwachs zu erreichen (Futterverwertung).

Tag 90 - Das Aussortieren

Ab dem 90sten Tag auf dem Mastbetrieb haben die ersten Schweine das Endgewicht von um die 118 kg erreicht. Somit werden sie aussortiert und mit dem Viehtransporter zum Schlachthof gebracht.

Tag 110 - Das Ausstallen

Nach ca. 110 Tagen haben alle Schweine eines Durchgangs das Schlachtgewicht erreicht. Sie werden ausgestallt, verladen und mit dem LKW zum Schlachthof gefahren. Jetzt ist das Reinigen der Ställe an der Zeit. Wie das gemacht wird, erfahrt ihr unter Reinigung.