Huhn & Hahn

Wusstet ihr, dass das Huhn die wichtigste Geflügelart der Welt ist? Vor etwa 5000 Jahren wurde es in Südostasien aus dem wilden Bankiva-Huhn gezüchtet. Seit Jahrhunderten leben Hühner auch auf unseren Bauernhöfen – oft mit einem stolzen Hahn, der mit seinem Krähen den Morgen ankündigt

Hühner, die im Freien gehalten werden, suchen sich ihr Futter selbst – sie fressen Würmer, Insekten, Körner und Pflanzenteile. Aber die meisten Zuchthühner leben auf großen Hühnerfarmen, wo sie entweder für Fleisch oder für Eier gehalten werden. Es gibt über 200 verschiedene Hühnerrassen, manche legen besonders viele Eier, andere wachsen schnell und liefern viel Fleisch.

Eine der bekanntesten Rassen ist das Weiße Leghorn. Diese Hühner stammen ursprünglich aus Italien und legen bis zu 240 Eier pro Jahr! Hühner sind auch sehr effiziente Futterverwerter: Sie wandeln mehr Eiweiß aus dem Futter in Fleisch um als Schweine oder Rinder.

Ob als Brathähnchen, Suppenhuhn oder fleißige Eierleger – Hühner sind für uns Menschen sehr wichtig. Entdeckt mit uns die spannende Welt des Geflügels!