Dieser Raps-Anbau ist wesentlich ertragreicher als Sommerraps und wird daher bei uns fast nur angebaut.
Als Anbauziel gelten Kornerträge von 25 bis 45 Dezitonnen pro Hektar, die im Juli gedroschen werden. Die Saatzeit liegt im August mit 4 bis 6 Kilogramm pro Hektar. Dieser frühe Termin läßt als Vorfrüchte nur frühräumende Getreide wie Wintergerste, Winterroggen und Sommergerste zu. Raps selbst ist in der Fruchtfolge eine günstige Vorfrucht, auf Raps folgt meist Wintergetreide (Wintergerste). Soll Winterweizen folgen (Saatzeit November), kann eine Sommerzwischenfrucht gesät werden, damit das Feld nicht unbedeckt bleibt (Bodenerosion).
Der Stickstoff-Bedarf liegt bei 80 bis 150 kg/ha, verteilt auf Herbst (wenig), eine weitere Gabe im Frühjahr und eine Spätgabe.
Zur Grunddüngung bringt man 45 bis 30 kg/ha Phosphat und 25 bis 45 kg/ha Kalium bei der Saat ein.